Gesellenstücke aus Berlin 2017
Handwerk aus der Hauptstadt
4. November 2017
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Eine Anrichte mit Aufsatz, auch Büfett genannt, hat vor der Einbauküche das Aufbewahren und Zubereiten von Lebensmitteln organisiert. Rahmentüren mit geschnitzten Füllungen und eine gespundete Rückwand zitieren das Vorbild auf der Basis eines Plattenkorpus ohne Kranzprofil. Eine breite Lade mit lose eingelegten und zusätzlich nach vorn ausziehbaren Hirnholzbrettern erweitert die Arbeitsfläche.Cara Fuchs, Tischlerei Hirnholz der SozDia Stiftung, 12099 Berlin
Fotos: Markus Hilbich für dds
Fotos: Markus Hilbich für dds
![Gesellenstueck-Buefett_01.jpg](https://www.dds-online.de/wp-content/uploads/G/e/Gesellenstueck-Buefett_01_36A86574-40C8-4CD1-939D-A484916AA979-150x150.jpg)
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![Gesellenstueck-Eckkbuefett_02.jpg](https://www.dds-online.de/wp-content/uploads/G/e/Gesellenstueck-Eckkbuefett_02_0E6FCABA-9937-45A7-B74C-425073F30AA8-150x150.jpg)
Zum ersten Mal wurden die Gesellenstücke der Tischlerinnung Berlin im Sommer 2017 nach dem sogenannten Hamburger Modell beurteilt: Die Auszubildenden wählen aus einer Merkmalliste selbst die Kriterien aus, an denen ihr Gesellenstück gemessen wird. Gestalterisch zeigen unsere ausgewählten Arbeiten einen Cross-over zwischen Tradition und frischen Ideen – erster Teil.
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