Sushi-Bar mit Ecken und KantenDie Brauerei Zollerhof aus Sigmaringen pachtete das „Zeughaus“ in Überlingen, um dort eine Sushi-Bar einzurichten. Schreinermeister Stephan Schmidt sollte eigentlich nur Teile der Inneneinrichtung fertigen …
Stephan Schmidt, geboren 1963, besuchte die Freie Waldorfschule Stuttgart. Nach dem Fachabitur und seiner Ausbildung zum Stellmacher bei Daimler-Benz war
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